C
Recomendação do Chef
R$125
Carpaccio Polvo
Finas lâminas de polvo com molho pesto, tomate seco e grana padano ralado.

S
Recomendação do Chef
R$74
Sashimi Salmão
6 peças

C
Recomendação do Chef
R$124
Combinado Mada Nagoya
Combinado especial:
4 peças - Sashimi Salmão -
2 peças Sashimi Salmão Zuke (Marinado)
4 peças Sashimi Atum
2 peças Sashimi Atum Zuke (Ma…

C
Recomendação do Chef
R$420
Combinado Maturado do Chef
4 peças Sashimi de Salmão Maturado;
4 peças Sashimi de Atum Maturado;
4 peças Sashimi de Peixe Branco Maturado;
2 peças Niguirii de Salm…

U
Recomendação do Chef
R$74
Uramaki Salmão Philadélfia
8 peças

U
Recomendação do Chef
R$74
Uramaki Atum Philadélfia
8 peças

U
Recomendação do Chef
R$84
Uramaki Salmão Maçaricado
8 peças

S
Recomendação do Chef
R$74
Sashimi Salmão
6 peças

C
Recomendação do Chef
R$124
Combinado Mada Nagoya
Combinado especial:
4 peças - Sashimi Salmão -
2 peças Sashimi Salmão Zuke (Marinado)
4 peças Sashimi Atum
2 peças Sashimi Atum Zuke (Ma…

C
Recomendação do Chef
R$420
Combinado Maturado do Chef
4 peças Sashimi de Salmão Maturado;
4 peças Sashimi de Atum Maturado;
4 peças Sashimi de Peixe Branco Maturado;
2 peças Niguirii de Salm…

U
Recomendação do Chef
R$74
Uramaki Salmão Philadélfia
8 peças

U
Recomendação do Chef
R$74
Uramaki Atum Philadélfia
8 peças

U
Recomendação do Chef
R$84
Uramaki Salmão Maçaricado
8 peças

U
R$74
Uramaki Salmão Philadélfia
8 peças

J
R$20
Jyo Salmão
Jyo de salmão (2 peças)

J
R$24
Jyo Salmão Maçaricado
2 peças

J
R$26
Jyo Salmão Maçaricado Trufado
Jyo de salmão maçaricado finalizado com azeite trufado (2 peças)

J
R$30
Jyo Salmão com Ovas
2 peças

N
R$20
Niguiri Salmão
2 peças

N
R$22
Niguiri Salmão com Raspas de Limão
2 peças

N
R$34
Niguiri Barriga de Salmão
2 peças

H
R$94
Hot Philadélfia
Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha, empanado e frito (10 peças)

U
R$98
Usuzukuri Salmão - Carpaccio
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S
R$64
Sunomono Madá
Sunomono servido com salmão em cubos.

T
R$52
Temaki Salmão
Salmão, arroz, cebolinha e gergelim.

T
R$54
Temaki Salmão Philadélfia
Salmão, arroz, cream cheese e cebolinha.

T
R$54
Temaki Atum Philadélfia
Atum, arroz, cream cheese e cebolinha.

T
R$56
Temaki Salmão Spicy
Salmão, arroz, cebolinha e maionese picante de tangerina.

S
R$87
Salada Caeser
Alface, finas fatias de frango grelhado, molho caeser, croutons e grana padano ralado.

S
R$115
Salada Tuna
Atum regado no molho thai e óleo de gergelim, folhas de agrião e finalizada com gergelim tostado.

P
R$24
Pastel de Arraia UN
Pastel de Arraia com cream cheese (unidade).

P
R$29
Pastel de Camarão UN
Pastel de Camarão ao molho de moqueca (unidade).

P
R$78
Porção de Pastéis
Porção com 6 unidades de pastéis.

P
R$95
Porção de Pastéis de Arraia
Porção com 6 unidades de pastéis de arraia com cream cheese.

D
R$69
Dadinho de Tapioca
Dadinho de tapioca, acompanha geleia de abacaxi com pimenta biquinho.

D
R$89
Dadinho de Tapioca com Camarão
Dadinho de tapioca com camarão ao molho thai, acompanha geleia de abacaxi com pimenta biquinho.

F
R$86
Fritas Trufada com Grana Padano
Batatas steak house com maionese trufado e grana padano.

B
R$87
Bolinho de Mignon
Bolinho de filé mignon com maionese trufada.

C
R$116
Cabecinha de lula
Cabecinha de lula aioli

C
R$78
Catado de Siri
Catado de siri, acompanha farofa da casa e vinagrete.

P
R$179
Puã de Caranguejo
Puã de caranguejo, servida com vinagrete fresco e acomopanha torradas rústicas.

C
R$189
Camarão alho e óleo
Camarões selecionados, salteados rapidamente em azeite e alho.

C
R$189
Camarão Crocante
Camarão empanado em panko com gergelim, acompanhado de geléia de abacaxi com pimenta biquinho.

F
R$118
Fish and Chips
Isca de peixe branco com batata steak house, acompanha molho tártaro.

I
R$93
Isca de Frango
Isca de frango empanada na panko, acompanha molho tartaro.

C
R$135
Carne de Sol
Carne de sol acebolada, com aipim na manteiga de garrafa.

M
R$145
Mignon com Gorgonzola
Isca de filé mignon com creme de gorgonzola acompanhado de batata steak house.

T
R$387
Trio di Mare
Lagosta, camarão e polvo salteados na manteiga de ervas e azeite de oliva.

V
R$129
Vinagrete de Polvo
Vinagrete de polvo com pimentões, cebola roxa e branca, temperado com limão e azeite extra virgem.

B
R$118
Burrata Emilia
Burrata, tomate confit, rúcula, pesto de manjericão e grana padano ralado.

C
R$88
Ceviche Banana da Terra
Banana da terra selada cortada em cubos, leite de coco, tomate cereja, pimentões vermelho e amarelo, cebola roxa, tomate cereja, coentro,…

C
R$109
Ceviche Peixe Branco
Peixe branco, cebola roxa, tomate, pimentão vermelho e amarelo, salsa, azeite de oliva, limão siciliano e laranja.

C
R$125
Carpaccio Picanha
Finas fatias de Picanha, agrião, molho de mostarda e mel, lasca de grana padano e finalização de redução de aceto balsâmico.
C
Recomendação do Chef
R$125
Carpaccio Polvo
Finas lâminas de polvo com molho pesto, tomate seco e grana padano ralado.

B
R$86
Black Angus
Pão ciabata com black angus desfiado ao molho barbecue da casa com mussarela derretida.

F
R$72
Filé de Frango
Pão ciabata com filé de frango grelhado, mussarela alface e tomate.

P
R$84
Pastrami
Pão ciabata com finas fatias de pastrami de picanha, mostarda dijon em grãos, rúcula, cebola roxa em conserva e redução de balsâmico.

B
R$95
Bifum Vegetariano
Massa Bifum de arroz, pimentões vermelho e amarelo, cenoura, abobrinha italiana, ao molho shoyou finalizado com cebolinha fresca e mix de…

B
R$126
Bifum com Camarão
Massa de arroz, camarões salteados, pimentões vermelho e amarelo, cenoura, abobrinha italiana, ao molho thai finalizado com cebolinha fre…

A
R$128
Auraki - Dourado
Filé de peixe branco assado em crosta de panko com ervas, acompanhado de purê de banana da terra, finalizado com azeite de coentro.

P
R$187
Polvo à Provençal
Polvo salteado no azeite e finalizado com manteiga de ervas, acompanhado de batatas steak house, tomate confit e brocolline.

R
R$184
Rump Kau - Ancho
Bife ancho grelhado finalizado com chimichurri e acompanhado de cebola roxa em conserva, farofa crocante de farinha panko e cebola, mix d…

E
R$118
Escalope Mignon
Escalope de Mignon acompanhado de spagueti artesanal salteado na manteiga e sálvia.

C
R$279
Camarão no Abacaxi
Camarões salteados no molho de abacaxi grelhado com pimentões vermelho e amarelo, finalizado com requeijão cremoso gratinado no forno.

M
R$259
Moqueca de Peixe
Moqueca de peixe branco, acompanhado de arroz de coco (ou arroz branco), farofa de banana da terra e pirão de peixe.

M
R$279
Moqueca Madá
Moqueca de peixe branco e camarões, acompanhado de arroz de coco (ou arroz branco), farofa de banana da terra e pirão de peixe.

M
R$298
Moqueca de Camarão
Moqueca de camarões, acompanhado de arroz de coco (ou arroz branco), farofa de banana da terra e pirão de peixe.

G
R$345
Guaiuba Assada
Guaiuba assada acompanhada de arroz de coco, farofa de banana da terra e salada.

T
R$150
Taxa de Rolha (750ml)
Cobramos taxa de rolha por garrafa (750ml).

C
R$950
Champagne Lanson
O Champagne Lanson Black Label Brut é um espumante francês clássico, com cor amarelo-palha brilhante, perlage fina e persistente, oferece…

M
R$1.145R$890
Moet Chandon Brut
Sua cor é amarela dourada com reflexos verdes.

M
R$1.250R$990
Moet & Chandon Rosé Imperial
A intensidade suculenta e persistente das bagas (morango, framboesa, groselha)
A carnudez e a firmeza do pêssego
O frescor de uma nota …

V
R$1.190
Veuve Clicquot
Em 1805, Madame Clicquot, uma jovem viúva de 27 anos, assumiu as rédeas da Casa fundada em Reims em 1772 e tornou-se uma das primeiras em…

P
R$1.120
Perrier Jouët Grand Brut
Fundada em Épernay, no ano de 1811 por Pierre-Nicolas Perrier e Rose-Adélaïde Jouet, a Maison Perrier-Jouët é um ícone do estilo elegante…

D
R$3.400
Dom Pérignon
Aroma de flores brancas, frutas cítricas e de caroço, com notas frescas de anis e hortelã.

D
R$7.900
Dom Pérignon Luminous
O Dom Pérignon Luminous é uma edição especial de prestígio do champagne vintage da Maison Moët & Chandon, destacando-se pelo seu rótulo c…

C
R$190
Casa Perini Aquarela
Possui borbulhas que formam uma bela coroa de espuma na taça e aromas com notas cítricas que remetem à casca de laranja e flores como o j…

C
R$190
Casa Perini Prosecco Brut
O Espumante Casa Perini Prosecco Brut já conquistou 88 pontos no Guia Adega, 86 pontos no Guia Descorchados e medalha de Prata no VI Conc…

C
R$190
Casa Perini Brut
O espumante Casa Perini Brut Charmat possui coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados.

C
R$285
Chandon Brut

C
R$310
Chandon Rosé
Chandon Rosé é o equilíbrio perfeito entre frescura e cremosidade, conseguindo uma agradável sensação doce e um paladar agradável e jovial.

C
R$189
Casal Barcelos Rosé
Cor: Salmão
Aroma: Frutado com aromas a framboesa e morangos.

L
R$450R$280
Los Vascos Rose
Paladar cremoso realçado por uma agradável acidez e um toque frutado muito presente num final macio e persistente

E
R$185
Encostas do Minho
As uvas deste vinho, uma das mais tradicionais da região, foram criteriosamente selecionadas e vinificadas na mais moderna tecnologia, pa…

C
R$189
Casal Barcelos Verde
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de fruta verde, tropicais e de maçã.

C
R$189
Casal Barcelos Sweet
Este vinho de cor citrina possui um aroma delicado e fino, com notas de fruta verde, tropicais e de maçã.

P
R$195
Petirrojo Reserva Chardonnay
Este Chardonay apresenta uma coloração amarela com reflexos dourados e aroma de frutas como damasco e abacaxi maduro, com delicadas notas…

G
R$280
Garzón Pinot Grigio de Corte
Branco Fresco - Aromas de pera, maçã e notas cítricas.

B
R$410
Beronia Rueda Verdejo
Cor amarelo pálido com nuances esverdeadas.

C
R$487
Cartuxa Colheita Branco
Coloração amarelo palha de intensidade média, brilhante.

P
R$554
Petit Chablis
Harmoniza com carnes brancas, grelhadas e assadas com molhos ricos, pescados e frutos do mar, pratos às base de cogumelos e queijos de ca…

A
R$789
Angelica Zapata Chardonnay
Angelica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, onde é considerado o melhor branco do país.

P
R$1.497
Pêra Manca
Vinho branco de mesa seco tinto, apresenta aromas elegantes e uma cor citrina.

B
R$219
Bicicleta Cabernet Sauvignon

P
R$320
Premier Rendez-Vous Pinot Noir
Frutado, leve e final suave.

A
R$430
Amélia Pinot Noir
Belo exemplar da uva pinot noir do Vale do Limarí,envelhecido 12 meses em barris de carvalho francês,20% de primeiro uso e 80% de segundo…

D
R$680
DV Catena Cabernet-Malbec
O excelente DV Catena Cabernet-Malbec é elaborado com uvas de dois terroirs distintos, de altitudes diferentes.

C
R$579
Cartuxa Reserva
O Cartuxa Évora Reserva Tinto é um clássico vinho tinto português produzido pela adega na subregião de Évora no coração do Alentejo.

J
R$48
JÄGERBOMB
Jägermeister e red bull (escolha seu sabor).

V
R$48
VODKA & RED BULL (escolha seu sabor)
Energy drink, sugarfree, zero, tropical e nectarina.

N
R$48
NECTAR
Vodka Absolut, red bull nectarina e limão siciliano.

P
R$39
POMELITA
Tequila josé cuervo prata, red bull pomelo sugarfree, limão tahiti, xarope artesanal e espuma de capim santo.

M
R$48
MEIA SETE - 67 kcal*
Gin beefeater, red bull sugarfree e limão tahiti.

M
R$48
MELANCITA
Gin beefeater, red bull melancia, limão tahiti e hortelã.

T
R$48
TROPICAL GIN
Gin beefeater, red bull tropical finalizado com meia lua de laranja.

G
R$44
Gin Tônica Fys
Gin Beefeater, tonica fys limão e uma rodela de limão.

A
R$49
Aperol Spritz
Aperol, espumante e água com gás, finalizado com laranja bahia.

L
R$55
Limoncello Spritz Artesanal
Licor Limoncello da casa, prosecco e água com gás.

L
R$49
Lillet Spritz
Lillet Blanc, espumante brut e água com gás

F
R$48
Fitzgerald
Gin Beefeater, suco de limão siciliano, bitter angostura e xarope de açucar.

M
R$46
Moscow Mule
Vodka, xarope de gengibre, limão taiti, água com gás e finalizado com espuma de gengibre.

M
R$42
Mojito
Rum, xarope de açúcar, limão taiti e folhas de hortelã, finalizado com água com gás.

N
R$44
Negroni
Gin Beefeater, Campari e Vermute doce, finalizado com twist de laranja bahia.

P
R$48
Penicillin
Whisky Chivas, água de mel, suco de limão e xarope de gengibre.

S
R$48
Spicy Caipi
Vodka Absolut Tabasco ®, xarope de açúcar e a fruta de sua preferência.

S
R$48
Sweet & Tonic
Ballantines Sweet Blend, suco de limão e tônica, finalizado com fatia de laranja.

T
R$49
Tangatá
Aperol, espumante brut e maracujá.

R
R$49
Rongo Sour
Gin Beefeater, limão tahiti, melaço de cana, gengibre e toque aromático de dendê e cacau.

M
R$49
Mahana
Vodka Absolut, gengibre, capim limão e espuma de rapadura.

A
R$49
Arohera
Gin Beefeater, hibisco, limão tahiti e espuma de capim santo.

W
R$32
Wai
Azedinho de hibisco gelado, cranberry, limão e água com gás.

a
R$32
aHI
Purê artesanal de maracujá, tangerina, pimenta tabasco e água com gás.

C
R$220
Clericot
Clericot é um drinque refrescante, à base de vinho branco, frutas frescas e licor, servido gelado.

W
R$1.680
Whisky Ballantines 17
Campari is an Italian bitter aperitif, with a vibrant red color and a complex, bitter and herbaceous flavor with citrus notes, created by…

R
R$22
RED BULL
Energy drink, sugarfree, zero, tropical e nectarina.

Á
R$10
Água Tônica FYs
Tônica com toque de limão siciliano.

Á
R$10
Água Tônica Zero FYs
Tônica zero com toque de limão siciliano.

F
R$9
Fys Laranja-Pera
Refrigerante de laranja-pera.

F
R$9
Fys Limão Siciliano
Refrigerante de limão siciliano.

F
R$9
Fys Guaraná da Amazônia
Refrigerante de guaraná da amazônia.

P
R$26
Praya Longneck
Uma witibier leve e refrescante, a Praya long neck foi feita sob medida para o nosso clima tropical, com um detalhe importante: é a prime…

S
R$19
Sol Premium Longneck
Nascida em 1899 a Sol começou no México há mais de 120 anos.

H
R$20
Heineken Longneck
Fabricada para ser a melhor desde 1873.

H
R$20
Heineken Zero Longneck
Sabor delicioso, álcool zero.

B
R$34
Baden Baden Cristal 600ml
A Baden Baden Cristal é uma pilsen saborosa, leve e refrescante, com aroma floral do lúpulo e leve dulçor dos maltes especiais.

B
R$34
Baden Baden IPA 600ml
A Baden Baden American IPA é uma cerveja do estilo American India Pale Ale.

A
R$20
Amstel Ultra
Com 35% menos calorias que uma cerveja comum, sem glúten e puro malte.

C
R$42
Cartola
Bananas da terra selada, queijo coalho assado, finalizado com canela em pó e melaço de cana, acompanhado de farofa crocante de rapadura e…
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